亀の手

『菜のはな』の料理と青森の四季
2017/07/13(木)
田中商店、今日のおすすめは亀の手。

スペイン語だとペルセベス。

ちなみに貝じゃなくて甲殻類のなかま。

IMG001811.jpg

握りにしたらどうなのかな。軍艦?
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