おとといの昼食

『菜のはな』の料理と青森の四季
2017/05/22(月)
五能線木造駅。

何度来ても写真を撮ってしまう。

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ちょうど列車が到着していました。

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揺れる空気。

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土曜の2時すぎでお客さんは20人ほど。

中学生3人組とかおばあさん4人組とか。

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注文したのは中華そば、500円。

チャーシューは1枚多い。

焼き干しを使った『昔ながらの』ラーメンを進化、洗練させた味。うま味も増量。

素朴さもも残っています。

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アップ出来ませんでしたが、翌日の日曜は「娘の運動会のため」、臨時休業。


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