田中商店

『菜のはな』の料理と青森の四季
2017/10/17(火)
田中さん(65歳)の、今日の昼食は『きこり』の天ざる。

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『きこり』とは、八甲田山、城ヶ倉大橋近くの蕎麦屋さんで、こんなところ。

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田中さんは天ぷらの多さにびっくりし、蕎麦の写真を撮り忘れたようなので、貼っておきます。

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このきこり、2年ほど前に新町のラーメン屋さんと訪れたときがあります。

http://aomoritna.blog84.fc2.com/blog-date-201509.html

平日にもかかわらず、きこりは大繁盛ですって。紅葉のシーズンだからかな。
2017/07/26(水)
田中商店、今日のおすすめは活イカ。

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一部のお店にはご迷惑をお掛けしましたが、お祭りに間に合いました。

2017/07/23(日)
19日の朝、魚菜センターをうろうろしていたところ、

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1台のトラックがやってきました。

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なんと、トラックを運転していたのは田中さん。

聞けば人が足りなくて、毎朝今別からトラックでサカナやウニなどを運んでいるとのこと。

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田中商店、今日のおすすめは、田中さんがトラックで運んできたウニ。

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今別産カメの手。

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カワハギくんたち。

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ウニ。

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塩水ウニ。

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水槽のひとたち。

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天然ホヤ。

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朝7時から働く田中さんでした。

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2017/07/16(日)
田中商店、今日のおすすめはメバル。

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今別は高野崎から奥平部のあたりの海で釣れました。

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大漁!

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2017/07/14(金)
田中商店、今日のおすすめは新物のもずく。

左側のがそうです。

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田中さん曰く、

「新もずくはじゅんさいみたい 超うまい」

そうです。

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