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村上

『菜のはな』の料理と青森の四季
2019/01/09(水)
またも村上散歩です。

前回は12月20日だったのに対し、今回のは、その1ヶ月ほど前の11月中旬です。

いつものように猫ちぐらモニュメントにご挨拶。

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つぎはフェリー乗り場へ。

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ちょうど『あわしま』が、停泊していました。

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つぎは、となりの岩船港直売所へ。

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港で水揚げされた鮭が並んでいました。

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メスは3.6キロで6840円。

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オスは4.3キロで5590円。

イクラが入ってるぶん、メスのほうが高いのね。

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駐車場のネコの写真を撮っているうちに、

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フェリーは粟島へと、出航していました。

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吉源さん(の駐車場)に到着。

散歩開始。

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吉源さんの住所は、村上市寺町、お寺が多いところです。

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常念寺。

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イチョウは色づいていました。

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吉源さんすぐ近くの『ちくに』。

ラーメン屋さんです。

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ちくにさんの広大な駐車場。

かなりの人気店のようですが、私は入ったときがありません。

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ここからは、お寺が続きます。

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お寺さんが続くなかで、ぽつんとあった神社。

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しめ縄が黄色いのは、魚網?

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料理屋さんかな。

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間口が狭く、奥行きが長い、町屋造り。

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民家の玄関先には、

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犬の石像が。

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肉屋。

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和菓子屋。

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食堂。

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ランチメニュー。

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ハタハタ煮付けがいいなあ。

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お店のショーウインドウのなかにいた、ニッパーくん。

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散歩終了。

吉源さんに戻りました。

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2019/01/06(日)
庄内町の塩引き街道に行く前に、少し散歩。

散歩といっても、吉源さんのまわりをうろうろしただけですが・・・


まずは指定駐車場にクルマを停め、

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常念寺へ。

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イチョウの木は、すっかり葉を落としました。

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左に常念寺、右は吉源。

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となりは畳屋さん。

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たくさんの鮭がつるされています。

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すべて自家用らしい。

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背骨と腹骨の血管は、きれいに掃除されています。

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吉源さんわきの路地。

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民家の塀にも鮭が。

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村上は、この時期、どこへ行っても鮭ばかり。

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2019/01/05(土)
もう終わってしまいましたが、去年の12月1日から20日まで

『越後村上鮭塩引き街道実施中』

が開催されました。

交通安全のスローガンのようです。


訪れたのは20日の最終日。

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場所は庄内町。

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上の写真では、鮭がずらっと下がっているように見えますが、今年は例年に比べ、

少ないように感じます。

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スーパーの店頭にも鮭が並んでいますが、

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これらは荒巻鮭(寒風干仕上げ)として売られています。

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腹の割き方が、塩引き鮭とは違います。

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つくったのは、小学4年生。

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3人で1本みたい。

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中学生は、

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2人で1本か。

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本屋の軒下にも塩引き鮭。

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村上は、日本でいちばん、鮭が似合う街だと思う。

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2018/10/14(日)
今日の昼食は、新潟県村上市で。

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とりあえず吉源さんの駐車場にクルマを停めます。

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吉源さんはお休み。

仮に営業していても、吉源さんは完全予約制なので、飛び込みでは入ることは出来ません。

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日曜なので、観光客が多い(私もですが)。

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今日は米沢でそばがきを食べる予定が、村上をふらふらしていたので(いつもですが)、時間が押し、

きっかわさん近くの喫茶店、珈琲屋さんで昼食を食べることに。

鮭は吉源さん以外では食べたくないので、このような選択となりました。

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こちらでも、町屋の屏風まつりが開かれていました。

https://www.sake3.com/event/7708

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注文したのは、高菜チャーハン、850円。

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ふわっとしていて、高菜の酸味と玉子と米の甘みが調和して、おいしい。

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食後にはコーヒーと、

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デザート付き。

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ごちそうさまでした。

2018/08/12(日)
吉源さんで、村上の夏を満喫したあとは、酒田へと向かいます。

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三面川を渡り、しばらく走ると、

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笹川流れ。

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いつものところで記念撮影。

遠くに粟島が見えます。

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アップ。

朝、宮城の荒浜で朝日を見て、朝食にはらこ飯を食べ、お昼の吉源さんで川煮をいただき、岩船から

フェリーで粟島に渡り、釜谷地区で夕日を見るってのは、どうでしょうか。

宿は椎名さんの定宿、民宿後藤。

朝ご飯はフナムシを見ながらわっぱ煮かな。

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胎内市沖のプラットフォーム。

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このような道を走り続けます。

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なごりおしいので、ふたたび粟島をパチリ。

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山形県に入りました。

ここは鶴岡市の由良漁港。

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鳥海山が見えました。

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残雪があります。

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右はしの白い建物は、由良水族館。

私は昔一度行ったとがありますが、新しくなってからは、訪れたときはありません。

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無事(けーさつに捕まらず)酒田に到着し、ホテルでひと休みしてから、今日の夕食場所へ。

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