くどうラーメン

『菜のはな』の料理と青森の四季
2018/01/31(水)
ここはドコ?

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店主はご存知なのかしら。

ディアスポリス 異邦警察


https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%87%E3%82%A3%E3%82%A2%E3%82%B9%E3%83%9D%E3%83%AA%E3%82%B9_%E7%95%B0%E9%82%A6%E8%AD%A6%E5%AF%9F

2018/01/22(月)
前日とはうって変わり、雪の日の朝をむかえたニコニコ通り。

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ラーメン屋さんの屋根に雪ふりつむ。

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昨日の朝食は、新町のラーメン屋さんで、ラーメン(大)550円。

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温かいラーメンが、ごちそうとなる季節になりました。

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2018/01/21(日)
おだやかな天気の青森市。

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こちらのお店は、一年以上閉店セールをやっているような気がする。

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昨日の昼食は新町のラーメン屋さんで、

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メンマラーメン(大)、620円。

ことし初ラーメン!

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店内にあった飾り物。

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おまけは、神商店にあったマグロ(九州産)と、

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トゲクリガニ。

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2018/01/15(月)
くどうラーメン、2月のお休みです。

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閉店時間は何時になるのかしら。

2018/01/07(日)
アップするのを忘れていましたが、元日の昼食はラーメンでした。

といっても外食をしたわけではなく、新町のラーメン屋さんの麺を使っての、

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せりラーメン。

三関せりを使いたかったけれど、地元に売ってるはずもなく、入れたのは茨城県産。

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根の部分だけ、少しだけ(20秒くらい)火を通してあります。

それにしても、新町のラーメン屋さんの麺はおいしい。

せりの香りや食感に負けていません。

今度は、かふりのハマグリと三関せりのラーメンが、食べたいな。

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